PROCEDIMIENTO PARA SELECCIÓN, EVALUACIÓN Y RE EVALUACIÓN DE PROVEEDORES MEBO SAS
PROCEDIMIENTO PARA SELECCIÓN, EVALUACIÓN Y
REEVALUACIÓN DE PROVEEDORES
|
Cargo
que Elabora
|
Cargo
que Revisa
|
Cargo
que Aprueba
|
Jefe de Producción
|
Gerente
|
Gerente
|
Fecha
de Aprobación
|
||
Enero 02 de 2018
|
1
OBJETIVO
2
ALCANCE
Este procedimiento aplica a todos los proveedores que
suministran servicios y productos críticos a MEBO S.A.S.
3
DEFINICIONES
Bloqueo de proveedor. Corresponde a la prohibición de
generar nuevas órdenes de compra o celebrar contratos con un Proveedor calificado
como “Descalificado” y registrado en la base de datos de proveedores.
Evaluación. Examen
sistemático de la capacidad de un proveedor, para satisfacer requisitos
especificados.
Producto. Es el resultado
de actividades y procesos.
Producto No Conforme. No cumplimiento de un requisito
especificado en el producto. Comprende las desviaciones o la ausencia de una o
más características de calidad con los requisitos especificados en el producto.
Proveedor. Organización o
persona que suministra un producto o
servicio a la empresa.
Proveedores Críticos. Se consideran
aquellos que suministran productos o servicios críticos, aquellos que inciden
directamente en la calidad del producto final de MEBO. La falta, omisión,
retraso o falla del producto o servicio imposibilita la producción de los
productos ofrecidos por MEBO afectando directamente la calidad e imagen de la
empresa
Proveedores No
Críticos. Corresponde a aquellos proveedores cuyo producto o servicio no tienen
gran impacto en la realización del servicio o producto final de MEBO. No
representa un mayor impacto o relevancia para la ejecución o cumplimiento de
las funciones propias de la Organización, Negocio y la entrega del producto en sí
mismo.
Selección. Propagación
preferencial y no aleatoria de los prototipos presentes en un proveedor, debido
a la diferente determinada por cada uno de ellos.
Servicios. Corresponde a
clasificación genérica para compras de servicios, obras, contratistas,
consultorías, transportes y otros servicios.
Reevaluación. Reiteración del
examen sistemático de la capacidad de un proveedor, para satisfacer requisitos
especificados.
Criterios. Pauta o norma
para comprender un concepto.
4
RESPONSABLES
Es responsabilidad del proceso logístico la selección,
evaluación y reevaluación de proveedores, con el apoyo de los líderes de los
demás procesos brindando información de requerimientos antes de la primera
compra y de cumplimiento, oportunidad y calidad por parte de sus proveedores.
5
GENERALIDADES
El
presente documento establece la metodología mediante la cual MEBO S.A.S
selecciona, evalúa y reevalúa a sus proveedores de productos y/o servicios
críticos, informa sus resultados y apoya la toma de decisiones que permitan la mejora
continua del Sistema Integral de Gestión de la MEBO.
5.1
Selección de Proveedores
Se
entiende como proceso de selección de proveedores a la etapa previa al inicio del proceso de compra,
mediante la cual se logra la validación o aprobación de algunos proveedores,
que tienen las competencias para satisfacer adecuadamente las necesidades de MEBO
y sus clientes finales y pueden pertenecer a la Base de Datos disponible para
ello. Por lo tanto el proveedor que desee vender sus productos debe proporcionar
la información indicada en los criterios de selección indicados en el siguiente
procedimiento.
5.2
Evaluación de Proveedores
Se
entiende como proceso de evaluación de proveedores, al seguimiento del
comportamiento en el tiempo de nuestros proveedores críticos, conforme al
cumplimiento de los criterios de evaluación, a todo proveedor con Orden de
Compra y/o Contrato efectivo en el periodo de evaluación. La evaluación se
diferencia en los criterios a evaluar para el caso de productos o servicios, y
en ambos casos el proceso se realizará anualmente.
5.3
Reevaluación de Proveedores
Se
entiende como proceso de reevaluación de proveedores, al seguimiento posterior
a la etapa de evaluación de proveedores, mejorando continuamente la prestación
de los servicios de nuestros proveedores, en este sentido, el sistema de
Evaluación de Proveedores, estará abierto, para que el área usuaria pueda
ingresar nuevas evaluaciones del proveedor Critico, como ellos convengan, a los
servicios y/o productos que se repitan en el tiempo o tengan entregas
parciales, permitiendo la mejora del desempeño del Proveedor.
5.4 Condiciones Generales Para el Procedimiento
·
Para
realizar la evaluación, reevaluación y seguimiento al desempeño del proveedor
se tendrá en cuenta la información de los registros obtenidos en los planes de
muestreo de control de calidad.
·
Si
al analizar los resultados de las evaluaciones, el proveedor queda ubicado en
un rango de aceptable, se revisaran qué criterios se están incumpliendo, si se
concluye que puede afectar la calidad de producto, se enviará un informe al
proveedor indicando que aspectos requiere mejorar. Pasados seis (6) meses se
realizará la reevaluación de estos proveedores.
·
Si
el proveedor queda ubicado en el rango de rechazado y se debe seguir
utilizando, se enviará un comunicado al proveedor haciendo referencia a las
fallas presentadas durante el periodo y será reevaluado a los tres (3) meses,
con el fin de realizar un seguimiento mas continuo. Estos proveedores no se
sacarán de la base de datos, se resaltarán para indicar que fueron “Descalificados”.
·
Los proveedores confiables se reevaluarán cada año.
6 DESARROLLO
FLUJOGRAMA
DE ACTIVIDADES
|
DESCRIPCIÓN
|
RESPONSABLE
|
REGISTRO
|
|||||||
|
Se
identifican los productos y servicios
que afecten directamente la calidad del producto final.
|
Control
de Calidad
Jefe
de Producción
Gerente
|
Base de Datos Proveedores
|
|||||||
Se
consiguen o elaboran las fichas técnicas de los insumos y materiales,
considerando las características que
se deban controlar.
|
Control
de Calidad
|
Fichas técnicas de materia prima, material de empaque e insumos.
|
||||||||
Se
llega a un acuerdo con el proveedor
con el fin de asegurar el cumplimiento de las especificaciones técnicas y de
ley, ya sea enviando la ficha técnica elaborada internamente o incorporando
la ficha técnica enviada por el
proveedor al Sistema Integral de
Gestión.
|
Gerente
|
Ficha técnica
|
||||||||
Se
realiza la evaluación del proveedor con base
en los criterios que la empresa consideró validos para tener confianza en ellos.
|
Gerente
Jefe
de Producción
|
Formato de Selección, Evaluación Reevaluación, de Proveedores
|
||||||||
Se
analiza los resultados de las
evaluaciones con el fin de determinar la intensidad y el tipo de control que se requiere para cada uno en
el momento de la recepción.
|
Gerente
Jefe de Producción
|
Análisis de Resultados
Formato de Solicitud Acciones Correctivas
y/o Preventivas
|
FLUJOGRAMA
DE ACTIVIDADES
|
DESCRIPCIÓN
|
RESPONSABLE
|
REGISTRO
|
||||||||
|
Si el resultado de la evaluación indica que el
proveedor es confiable o aceptable, se
incorpora la base de datos de
proveedores, de lo contrario, si la
evaluación indica que ha sido rechazado no se incorpora y se deben
seleccionar nuevos proveedores o tener
en cuenta las condiciones generales.
|
Gerente
Jefe de Producción
|
Formato de Selección, Evaluación Reevaluación, de Proveedores
|
||||||||
Se reevalúa a los proveedores con el fin de
realizar un seguimiento a su desempeño y ver si los proveedores que no
cumplían algún requisito inicialmente, pueden ser aprobados. Para la reevaluación
de los proveedores, se tienen en cuenta los parámetros establecidos para ésta.
|
Gerente
Jefe de Producción
|
Formato de Selección, Evaluación Reevaluación, de Proveedores
|
|||||||||
De acuerdo con los resultados de la reevaluación,
se definen las acciones a tomar con el proveedor. Es decir si éste se deja en
la base de datos de proveedores, o se deben tomar acciones y la frecuencia de
la reevaluación que debe realizarse a éste.
|
Gerente
Jefe de Producción
|
Base de
Datos Proveedores
|
6.1 Criterios de Selección, Evaluación y Reevaluación
MEBO S.A.S solo evalúa los proveedores críticos que
impactan directamente sobre la calidad e inocuidad de los productos procesados
por la empresa. Entre ellos tenemos:
Resolución 2674 / 2013
Resolución 2906 / 2007
Resolución 5109 /2005
Resolución 13679 / 2003
Resolución 333 / 2011
6.1.1 Materia Prima
a. Selección
de Proveedores
6.1.1 Materia Prima
a. Selección
de Proveedores
Criterio a evaluar
|
Calificación
|
Parámetro
|
Volumen de maíz
(30%)
|
10
|
Posee los volúmenes requeridos
|
5
|
Posee
el 50% de los volúmenes requeridos
|
|
0
|
No posee los volúmenes requeridos
|
|
Precio y
Condiciones de pago
(25%)
|
10
|
Pago
superior a 90 días y precios por debajo del mercado
|
5
|
Pago inferior a 90 días,
y precios acordes al mercado
|
|
0
|
Pago
de contado y precios por encima del mercado
|
|
Ubicación Geográfica
(15%)
|
10
|
Ciudad
|
5
|
Departamento
|
|
0
|
Fuera de la región y de departamentos
|
|
Tiempo de entrega (30%)
|
10
|
Puede
entregar grandes volúmenes en la fecha programada
|
5
|
Puede entregar el 50% en la fecha programada
|
|
0
|
No
puede entregar en la fecha programada
|
b. Evaluación de Proveedores materia prima
Criterio a evaluar
|
Calificación
|
Parámetro
|
Calidad
(45%)
|
10
|
Cumple el 100% de los requisitos de la ficha
técnica
|
5
|
Cumple
el 80% de los requisitos de la ficha técnica
|
|
0
|
Cumple menos del 80 % de los requisitos
|
|
Oportunidad en la entrega
(20%)
|
10
|
Cumple
en el tiempo programado
|
5
|
Presenta dificultades en la entrega
|
|
0
|
No
cumple
|
|
Sostenimiento de
precios programados (10%)
|
10
|
Sostiene los precios de la negociación
|
5
|
Logra
sostener los precios en del 80% del
producto
|
|
0
|
No sostiene los precios acordados
|
|
Cumplimiento de las BPA
(15%)
|
10
|
Cumple
completamente las BPA
|
5
|
Cumple solo un 30% de las BPA
|
|
0
|
No
cumple con las BPA
|
|
Empaque y condiciones de Transporte
(10%)
|
10
|
Cumple todas las especificaciones durante el periodo
|
5
|
Presenta
inconvenientes leves
|
|
0
|
Presenta inconvenientes graves y/o muchos leves
|
c.
Reevaluación de Proveedores materia prima
Criterio a evaluar
|
Calificación
|
Parámetro
|
Mantenimiento de la calidad
40%
|
10
|
No ha presentado inconvenientes de calidad
|
5
|
Ha
presentado inconvenientes en un 20% durante el periodo
|
|
0
|
Ha presentado más del 20% de inconvenientes en el periodo
|
|
Cumplimiento a volúmenes presupuestados 20%
|
10
|
Cumple
con el total del volumen presupuestado
|
5
|
Cumple solo con el
80% del volumen presupuestado
|
|
0
|
No
cumple con los volúmenes presupuestado
|
|
Colaboración en
situaciones difíciles
20%
|
10
|
Colabora en todas las situaciones difíciles
|
5
|
Colabora
en el 80% de las situaciones difíciles
|
|
0
|
No colabora en las situaciones difíciles
|
|
Mantenimiento del precio acordado 20%
|
10
|
Mantiene
el precio acordado siempre
|
5
|
Mantiene el precio acordado solo en el 80% de las veces
|
|
0
|
No
mantiene el precio acordado
|
6.1.2 Insumos y Material de Empaque
a. Selección
de Insumos y Material de Empaque
Criterio a evaluar
|
Calificación
|
Parámetro
|
1. Ficha Técnica
(40%)
|
10
|
El proveedor tiene una ficha técnica ajustada al producto
o acepta la presentada por la empresa.
|
5
|
El proveedor cumple con un 80% de las especificaciones de la ficha
técnica.
|
|
0
|
Cumple menos del 80% de las especificaciones.
|
|
2. Precio
(20%)
|
10
|
Precio por debajo del mercado
|
5
|
Precios acordes al mercado
|
|
0
|
Precios por encima del mercado
|
|
3. Condiciones de Pago
(20%)
|
10
|
Plazo amplio
|
5
|
Plazo normal
|
|
0
|
Corto plazo
|
|
4. Garantías que Ofrece
(15%)
|
10
|
Está de acuerdo con el programado
|
5
|
Puede cumplir en un 50%
|
|
0
|
No puede cumplir con los tiempos de entrega
|
|
5. certificaciones
(5%)
|
10
|
Están certificados
|
5
|
En Proceso de certificación
|
|
0
|
No posee certificado
|
b. Evaluación Insumos y Material de Empaque
Criterio a evaluar
|
Calificación
|
Parámetro
|
1. Calidad del
producto
(50%)
|
10
|
Cumple Todas las especificaciones técnicas y de seguridad para su uso en alimentos
|
5
|
Cumple
el 80 % de las especificaciones técnicas, pero cumple con todas las
especificaciones de seguridad para su uso en alimentos.
|
|
0
|
Cumple menos del 80% de las especificaciones
|
|
2. Oportunidad la
entrega
(20%)
|
10
|
El
producto llega en el tiempo
presupuestado
|
5
|
El producto presenta retraso
|
|
0
|
El
producto no llega en los tiempos presupuestados
|
|
3. Servicio post venta
(15%)
|
10
|
Presenta buenas condiciones de empaque y embalaje
|
5
|
Presenta
regulares condiciones de empaque
|
|
0
|
Presenta malas condiciones de empaque
|
|
4. Certificado de
Calidad
(15%)
|
10
|
Entrega
oportuna del certificado
|
5
|
Demora en la entrega del
certificado
|
|
0
|
No
entregan certificado
|
c. Reevaluación Insumos y Material de Empaque
Criterio a evaluar
|
Calificación
|
Parámetro
|
1. Mantenimiento de la calidad del producto
(50%9
|
10
|
El proveedor mantiene la calidad del producto durante
todo el periodo.
|
5
|
El
proveedor presenta algunos inconvenientes con la calidad del producto durante
el periodo.
|
|
0
|
El proveedor no cumple con los parámetros de calidad del
producto.
|
|
2. Competitividad en el
Precio
(20%)
|
10
|
El
precio se mantiene acorde al alza del mercado.
|
5
|
El producto tiene un incremento de precio coherente
|
|
0
|
El
producto no mantiene precios constantes durante el periodo
|
|
3. Sostenimiento
del servicio post venta
(10%)
|
10
|
Buena
|
5
|
Regular
|
|
0
|
Mala
|
|
4. Cumplimiento de especificaciones.
(20%)
|
10
|
El
producto cumple con la ficha técnica
|
5
|
El producto cumple moderadamente con ficha técnica
|
|
0
|
El producto no cumple con ficha técnica.
|
6.1.4 Transporte Terrestre
a. Selección de Proveedores de Transporte Terrestre
Criterio a evaluar
|
Calificación
|
Parámetro
|
Experiencia en el servicio
(15%)
|
10
|
Tienen más de 3 años de experiencia
|
5
|
Tiene
entre 1-3 años de experiencia
|
|
0
|
Tiene menos de 1 año de experiencia
|
|
Precio
(20%)
|
10
|
Precio
por debajo del mercado
|
5
|
Precios acordes al mercado
|
|
0
|
Precios
por encima del mercado
|
|
Condiciones de Pago (20%)
|
10
|
Más de 30 días
|
5
|
Entre
1-30 días
|
|
0
|
De contado
|
|
Ubicación geográfica de los vehículos
(10%)
|
10
|
Se
encuentra a menos de 100 km
|
5
|
Se encuentra entre 100 y 200 km
|
|
0
|
Se
encuentra a más de 200 km
|
|
Disponibilidad del servicio
(20%)
|
10
|
Tiene disponibilidad de servicio inmediato
|
0
|
No
tiene disponibilidad de servicio inmediato
|
|
Seguridad
(15%)
|
10
|
Tiene pólizas de seguros y cuenta con medios para
garantizar la seguridad.
|
0
|
No garantiza seguridad en el transporte
|
b. Evaluación de Proveedores de Transporte Terrestre
Criterio a evaluar
|
Calificación
|
Parámetro
|
Calidad
(30%)
|
10
|
Cumple Todas las especificaciones
|
5
|
Cumple
el 80 % de las especificaciones
|
|
0
|
Cumple menos del 80% de las especificaciones
|
|
Mantenimiento de la calidad del producto
(30%)
|
10
|
El
producto no presenta inconvenientes de calidad
|
0
|
El producto presentó inconvenientes de calidad.
|
|
Cumplimiento del tiempo establecido
(25%)
|
10
|
Siempre
cumple con el tiempo establecido
|
5
|
Demoras leves
|
|
0
|
No
cumple con el tiempo establecido
|
|
Seguridad
(15%)
|
10
|
El producto no presentó inconvenientes de seguridad
|
0
|
El
producto presentó inconvenientes de seguridad
|
c. Reevaluación de Proveedores De Transporte Terrestre
Criterio a evaluar
|
Calificación
|
Parámetro
|
|
Sostenimiento de tarifas
(20%)
|
10
|
Sostuvo las tarifas durante el periodo
|
|
5
|
Incrementó
en menos del 5% sus tarifas
|
||
0
|
Incrementó en más del 5% sus tarifas
|
||
Mantenimiento de la calidad del servicio
(40%)
|
10
|
La
calidad del servicio se mantuvo en un 100%
|
|
5
|
La calidad del servicio se mantuvo en más del 80%
|
||
0
|
La
calidad del servicio se mantuvo por debajo del 80%
|
||
Respuesta a reclamos
(20%)
|
10
|
Buena
|
|
5
|
Regular
|
||
0
|
Mala
|
||
Manejo a situaciones inesperadas o de emergencia
(20%)
|
10
|
Buen
|
|
5
|
Regular
|
||
0
|
Mal
|
||
6.1.5 Laboratorios
a. Selección
de Laboratorios
Criterio a evaluar
|
Calificación
|
Parámetro
|
Concepto favorable de INVIMA
(20%)
|
10
|
Tiene licencia de funcionamiento expedida por el
ministerio de salud
|
5
|
Licencia
en trámite
|
|
0
|
No tiene licencia
de funcionamiento
|
|
Precio
(20%)
|
10
|
Precio
por debajo del mercado
|
5
|
Precios acordes al mercado
|
|
0
|
Precios
por encima del mercado
|
|
Condiciones de Pago
(20%)
|
10
|
Más de 30 días
|
5
|
Entre
1-30 días
|
|
0
|
De contado
|
|
Infraestructura Física y equipos
(25%)
|
10
|
Posee
buena infraestructura física y los equipos necesarios y actualizados
|
5
|
Posee buenos equipos pero no actualizados
|
|
0
|
No
posee buena infraestructura física, ni buenos equipos.
|
|
Acreditación o Certificaciones
(15%)
|
10
|
Tiene acreditación. Tiene una o más certificaciones
|
5
|
Tiene
acreditación pero no posee certificaciones.
|
|
0
|
No posee ningún tipo de acreditación. No tiene
certificaciones.
|
b. Evaluación de Laboratorios
Criterio a evaluar
|
Calificación
|
Parámetro
|
Método y Confiabilidad
(15%)
|
10
|
Tiene licencia de funcionamiento expedida por el
ministerio de salud
|
5
|
Licencia
en trámite
|
|
0
|
No tiene licencia
de funcionamiento
|
|
Tiempo de entrega de resultados
(30%)
|
10
|
Entrega
en el tiempo acordado
|
0
|
No entrega en el tiempo acordado
|
|
Sostenimiento de tarifas
(20%)
|
10
|
Sostuvo
las tarifas durante el periodo
|
5
|
Incrementó en menos del 5% sus tarifas
|
|
0
|
Incrementó
en más del 5% sus tarifas
|
|
Presentación y certificación de la información
(35%)
|
10
|
Suministra la información oportuna y completa.
|
5
|
Presenta
dificultades esporádicas en la entrega de información
|
|
0
|
Hay muchos inconvenientes con el tiempo de entrega.
|
c. Reevaluación de Laboratorios
Criterio a evaluar
|
Calificación
|
Parámetro
|
Mantenimiento de precios
(20%)
|
10
|
Los precios se han mantenido durante todo el periodo
|
5
|
Los
precios han presentado incrementos menos de un 5%
|
|
0
|
Se han presentado incrementos constantemente en los
precios.
|
|
Confiabilidad de los análisis realizados
(40%)
|
10
|
No
se presentan problemas por discrepancia en los resultados.
|
5
|
Eventualmente se presentan discrepancias.
|
|
0
|
Constantemente
se presentan discrepancias en los resultados.
|
|
Calidad de atención al cliente
(20%9
|
10
|
Buena
|
5
|
Regular
|
|
0
|
Mala
|
|
Asesoría
(20%)
|
10
|
Asesoran
constantemente al cliente
|
5
|
Asesoran poco
|
|
0
|
No
tienen servicio de asesoría
|
6.1.6
Metrología
a. Selección de Proveedores de Metrología
Criterio a evaluar
|
Calificación
|
Parámetro
|
Acreditación
(40%)
|
10
|
Está acreditado por la superintendencia de industria y
comercio
|
5
|
No
está acreditado pero utiliza patrones trazables y el personal es competente.
|
|
0
|
No está acreditado y/o
no usa patrones trazables
|
|
Precio
(30%)
|
10
|
Precio
por debajo del mercado
|
5
|
Precios acordes al mercado
|
|
0
|
Precios
por encima del mercado
|
|
Condiciones de Pago (20%)
|
10
|
Más de 30 días
|
5
|
Entre
1-30 días
|
|
0
|
De contado
|
|
Disponibilidad del servicio
(10%)
|
10
|
Inmediata
|
5
|
En una semana
|
|
0
|
Más
de una semana
|
b. Evaluación de Proveedores de Metrología
Criterio a evaluar
|
Calificación
|
Parámetro
|
Calidad del servicio prestado
(40%)
|
10
|
Está acreditado por la superintendencia de industria y
comercio
|
5
|
No
está acreditado pero utiliza patrones trazables y el personal es competente.
|
|
0
|
No está acreditado y/o
no usa patrones trazables
|
|
Registros y documentación presentada
(20%)
|
10
|
Se
presentan inmediatamente y completos
|
5
|
Se presentan inmediatamente pero incompletos
|
|
0
|
No
se presentan inmediatamente
|
|
Calidad de calibración y estandarización de equipos e
instrumentos
(20%)
|
10
|
Buena
|
5
|
Regular
|
|
0
|
Mala
|
|
Metodología y equipos usados
(20%)
|
10
|
Buena
|
5
|
Regular
|
|
0
|
Mala
|
c. Reevaluación de Proveedores de Metrología
Criterio a evaluar
|
Calificación
|
Parámetro
|
Funcionamiento de equipos e instrumentos calibrados
(40%)
|
10
|
Bueno
|
5
|
Regular
|
|
0
|
Malo
|
|
Sostenimiento de los precios
(20%)
|
10
|
Los
precios se sostienen durante el periodo
|
5
|
Los precios se incrementan levemente
|
|
0
|
Los
precios se incrementan constantemente
|
|
Colaboración en
situaciones de emergencia
(10%)
|
10
|
Buena
|
5
|
Regular
|
|
0
|
Mala
|
|
Asesoría
(20%)
|
10
|
Buena
|
5
|
Regular
|
|
0
|
Mala
|
|
Respuesta a reclamos
(10%)
|
10
|
Buena
|
5
|
Regular
|
|
0
|
Mala
|
6.1.7 Prestadores
de los servicios Control de Plagas y Manejo de Residuos
a. Selección Proveedores Servicio Control de Plagas y
Manejo de Residuos
Criterio a evaluar
|
Calificación
|
Parámetro
|
Acreditación
(30%)
|
10
|
Tiene varios clientes que den buenas referencias,
acreditaciones externas o certificaciones
|
5
|
No
tiene certificaciones pero tiene una buena presentación de la empresa
|
|
0
|
No tiene ningún tipo de presentación ni acreditación.
|
|
Precio
(30%)
|
10
|
Precio
por debajo del mercado
|
5
|
Precios acordes al mercado
|
|
0
|
Precios
por encima del mercado
|
|
Condiciones de Pago
(20%)
|
10
|
Plazo amplio
|
5
|
Plazo
normal
|
|
0
|
Corto plazo
|
|
Tiempo de
respuesta en el servicio
(20%)
|
10
|
Bueno
|
5
|
Regular
|
|
0
|
Malo
|
b. Evaluación Proveedores Servicio Control de Plagas
y Manejo de Residuos
Criterio a evaluar
|
Calificación
|
Parámetro
|
Efectividad
del servicio
(50%)
|
10
|
El servicio es confiable y efectivo
|
0
|
El
servicio presenta inconvenientes durante el periodo
|
|
Asesoría en la aplicación de insumos
(30%)
|
10
|
Buena
|
5
|
Regular
|
|
0
|
Mala
|
|
Presentación de documentación reglamentaria
(20%)
|
10
|
Completa
y a tiempo
|
5
|
Completa pero un poco retrasada
|
|
0
|
No
es completa y/o retrasada
|
c. Reevaluación de Proveedores Servicio de Control de
Plagas y Manejo de Residuos
Criterio a evaluar
|
Calificación
|
Parámetro
|
Efectividad del servicio
(40%)
|
10
|
El servicio es confiable y efectivo
|
0
|
El
servicio presenta inconvenientes durante el periodo
|
|
Asesoría en la prestación del servicio
(20%)
|
10
|
Buena
|
5
|
Regular
|
|
0
|
Mala
|
|
Grado de colaboración en situaciones inesperadas
(20%)
|
10
|
Bueno
|
5
|
Regular
|
|
0
|
Malo
|
|
Presentación de documentación reglamentaria (20%)
|
10
|
Completa y a tiempo
|
5
|
Completa pero un poco retrasada
|
|
0
|
No es completa y/o retrasada
|
6.1.8 Distribuidores
a. Selección Distribuidores de Producto Terminado
Criterio a evaluar
|
Calificación
|
Parámetro
|
Experiencia en el servicio de distribución de alimentos
(35%)
|
10
|
Tienen más de dos
años de experiencia en la distribución de alimentos.
|
5
|
Tienen
entre 1 y 2
años de experiencia
|
|
0
|
Tienen menos de 1 año de experiencia en la distribución
de alimentos.
|
|
Cuentan con instalaciones
adecuadas para la distribución
(30%)
|
10
|
Cuentan
con cuartos de almacenamiento adecuados, vehículos, equipos de cómputo y todo
lo necesario para la entrega del producto terminado.
|
5
|
No cuentan con cuartos
|
|
0
|
No
cuentan con la infraestructura necesaria para realizar la distribución del
producto
|
|
Condiciones del contrato
(35%)
|
10
|
Están dispuestos a cumplir con las condiciones
establecidas en el contrato
|
0
|
No
están de acuerdo con las condiciones establecidas en el contrato
|
b. Evaluación Distribuidores De Producto Terminado
Criterio a evaluar
|
Calificación
|
Parámetro
|
Calidad del servicio
(60%)
|
10
|
Cumple con las entregas en calidad, cantidad y
oportunidad.
|
5
|
Cumple parcialmente con las entregas en calidad, cantidad y oportunidad
|
|
0
|
No cumple con las entregas en calidad, cantidad y
oportunidad
|
|
Satisfacción de clientes
(40%)
|
10
|
El
nivel de satisfacción de todos los
clientes a su cargo indica que están
satisfechos
|
5
|
El resultado de la encuesta indica que se requieren acciones de
mejoramiento.
|
|
0
|
Más
de un cliente insatisfecho.
|
c. Reevaluación Distribuidores De Producto Terminado
Criterio a evaluar
|
Calificación
|
Parámetro
|
Calidad del servicio
(60%)
|
10
|
Cumple con las entregas en calidad, cantidad y
oportunidad.
|
5
|
Cumple parcialmente con las entregas en calidad, cantidad y oportunidad
|
|
0
|
No cumple con las entregas en calidad, cantidad y
oportunidad
|
|
Satisfacción de clientes
(20%)
|
10
|
El
nivel de satisfacción de todos los
clientes a su cargo indica que están
satisfechos
|
5
|
El resultado de la encuesta indica que se requieren acciones de
mejoramiento
|
|
0
|
Hay
uno o más de un cliente insatisfecho.
|
|
Sostenimiento en las tarifas
(20%)
|
10
|
Los precios estipulados se mantienen durante el periodo
|
0
|
Los
precios de negociación no son mantenidos
|
6.2 Criterios de Evaluación
La
escala de calificación final del desempeño es única para todos los proveedores
de productos y servicios, siendo independiente si es de producto o servicio, y
se realiza sobre la base de una escala de 0 a 10, obtenido de los puntajes
ponderados de las evaluaciones parciales del periodo evaluado.
Puntaje
máximo de evaluación corresponde al 10, quedando clasificados como sigue.
Confiable
|
Aceptable
|
Rechazado
|
8,1 – 10,0
|
6,1 – 8,0
|
0 – 6,0
|
6.3 Base de Datos Proveedores
MEBO
S.A.S cuenta con una base de datos de proveedores para todos aquellos productos
o insumos críticos de la compañía, este documento cuenta con toda la
información básica para su contacto, de igual modo dispone de una casilla para
colocar el último resultado de la evaluación para programar la siguiente
evaluación o reevaluación o si se encuentra descalificado.
Esta
información se guarda y se maneja de forma confidencial de acuerdo a lo
establecido en la LEY ESTATUTARIA 1581 DE 2012 (Octubre 17) Reglamentada
parcialmente por el Decreto Nacional 1377 de 2013, Por la cual se dictan
disposiciones generales para la protección de datos personales.
7.
DOCUMENTOS RELACIONADOS
No
|
Nombre
del Documento
|
1
|
Decreto
60 de 2002
|
2
|
NTC ISO 9001:2008
|
3
|
Formato de Selección, Evaluación y
Reevaluación, de Proveedores
|
4
|
Formato
De Solicitud Acciones Correctivas Y/O Preventivas
|
Comentarios