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ROTULADO Y ETIQUETADO DE ALIMENTOS EN COLOMBIA RESOLUCIÓN NUMERO 005109 DE 2005

Ministerio de la Protección Social RESOLUCION NUMERO 005109 DE 2005 por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos de rotulado  o etiquetado que deben cumplir los alimentos envasados y materias primas  de alimentos para consumo humano. El Ministro de la Protección Social, en ejercicio de sus atribuciones legales, en especial las conferidas por las Leyes 9ª de 1979 y 170 de 1994 y el numeral 3 del artículo 2º del Decreto 205 de 2003, y CONSIDERANDO: Que el artículo 78 de la Constitución Política de Colombia, dispone: “(...) Serán responsables, de acuerdo con la ley, quienes en la producción y en la comercialización de bienes y servicios, atenten contra la salud, la seguridad y el adecuado aprovisionamiento a consumidores y usuarios (...)”; Que en virtud del artículo 565 de la Ley 9ª de 1979, le corresponde al Ministerio de Salud la oficialización de las normas técnicas colombianas para todos los productos de interés sanitario; Que mediante la Ley 170