DESCRIPCIÓN Método para producir bebidas carbonatas Campo técnico La presente invención se refiere a un método para producir las llamadas bebidas carbonatadas tales como agua carbonatada y bebidas carbonatadas basadas en alcohol shochu o destilado. En particular, la presente invención se refiere a un método para producir bebidas carbonatadas que retienen características espumosas durante muchos 10 minutos y que tienen características de calidad con una sensación fina y suave de burbujas en la bebida. Antecedentes en la técnica Un proceso actual típico para producir bebidas carbonatadas embotelladas a nivel comercial incluye una etapa de 15 mezcla de una bebida en bruto y dióxido de carbono en conductos usando un mezclador especial como un carbonatador disponible en Tuchenhagen GmbH. (por ejemplo, publicación de solicitud de patente japonesa no abierta a consulta por el público n.° 7-509181). Otro proceso incluye, como se describe en la publicación de solicitud de patent
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