1 OBJETIVO DEL PROYECTO Diseñar; calcular y poner en marcha la planta de poscosecha de frutas Piña Gold MD2 Contrato de cofinanciación No. EPII052-017 Celebrado entre Fiducóldex y Agrícola Santana de los Llanos S.A.S que permita procesar 420 toneladas de fruta al mes, certificada en BMP, HACCP, ISO9001, ISO2200 soportada en un Sistema de información que permita el control de inventaros, producción, gestión humana contabilidad, facturación, compras, calidad y trazabilidad 2 DEMANDA La planta será diseñada para procesar un total de 420 toneladas mes 300 toneladas mes de fruta fresca 120 Toneladas mes de fruta procesada