INTELIGENCIA DE PROCESOS

 DESCRIPCIÓN    Dulces sin azúcar, métodos para su preparación y utilización en la preparación de productos de confitería multicapa    5 CAMPO    En general, la invención divulgación se refiere a dulces sin azúcar, a métodos para preparar los dulces sin azúcar y a métodos para utilizar los dulces sin azúcar con el fin de preparar productos de confitería multicapa, en particular con un dulce adicional que incluye un elastómero.  10   ANTECEDENTES    Los comestibles sin azúcar son muy deseados por los consumidores para cumplir con determinadas restricciones dietéticas o por la ventaja clara de que no contribuyen a la caries dental.   15   El documento WO 2008/030274 describe dulces o chicles con relleno central, incluyendo el relleno central un vehículo fluido y partículas de sacárido suspendidas en su interior, que le confieren una sensación refrescante intensificada.    El documento WO 2008/067207 describe composiciones dulces que incluyen un componente sacárido y una base de 20